Benátský chléb

Benátský chléb

3.7 3 avaliações

Preparação 30min

Total 17h 10min

25 krajíců

Ingredientes

Rozkvas

150 gramů vody
15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
150 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

175 gramů vody chladné
300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
5 gramů čerstvého droždí
2 čajové lžičky soli (10–12 g)
4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 krajíc

Sódio 187.7 mg

Proteína 2.1 g

Energia 362.2 kJ / 86.6 kcal

Gordura 2.3 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vůně čerstvě upečeného... 13 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1h

Briošky (Brioches)

1h 20min

Sfenj - marocké koblihy

2h 45min

Smoothie s exotickým ovocem a chia semínky

5min

Mandlové Matcha Latte

10min

Citrónový sorbet

8h 35min

Temaki Sushi

1h

Crêpes soufflé

1h

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40min

Smažené kuře a la Kentucky

3h 20min

Pražský koláč

1h 25min

Sushi s krabími tyčinkami

1h 20min