Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

Name: Pain au levain (tradiční francouzský chléb)
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 kus
Ingredients: 10 gramů soli; 500 gramů hladké mouky; 165 gramů rozkvasu; 350 gramů vody

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 17h

1 kus

Ingredientes

10 gramů soli
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení pracovní plochy a vysypání ošatky
165 gramů rozkvasu (viz Tip)
350 gramů vody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Proteína 53 g

Energia 8638 kJ / 2037 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 431 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vůně čerstvě upečeného... 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Pivní bulky s čedarem

5.0(6)

3 Std. 15 Min

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

5.0(7)

2 Std.

Mléčné bulky s datlemi

4.7(6)

1 Std.

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Keine Bewertungen

Kváskový chléb pro každý den

3.7(3)

4 Std. 20 Min

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

5.0(1)

4 Std.

Žitný chléb s černým pivem

5.0(1)

2 Std. 20 Min

Benátský chléb

3.0(2)

17 Std. 10 Min

Pudingové šneky s rozinkami

3.9(13)

2 Std. 40 Min

Skořicové šneky

4.3(12)

3 Std. 5 Min

Low Carb brokolicové sendviče s mozzarellovou pomazánkou

3.0(2)

1 Std. 10 Min

Low Carb sýrové sendviče s hamburgerem

5.0(1)

1 Std.

Mostrar tudo