Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)

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Preparação 30min

Total 2h

8 pezzi

Ingredientes

220 g di acqua
200 g di latte
400 g di farina tipo 0
300 g di semola rimacinata di grano duro
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
60 g di olio di semi di girasole
60 g di burro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 352.6 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1964.4 kJ / 469.5 kcal

Gordura 19.8 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 62.7 g

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