Crab Tart

Crab Tart

5.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 30min

8 portions

Ingredientes

Pastry

black peppercorns
1 tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
plain flour plus extra for dusting
220 g
unsalted butter cold, diced (2 cm)
170 g
egg yolk from large egg
1
fine sea salt
1 tsp
plain flour plus extra for dusting

Filling

large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
double cream
280 g
lemon juice
2 tsp
Tabasco® sauce
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
crab meat (half brown, half white)
450 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 2404 kJ / 575 kcal

Gordura 44.2 g

Hidratos de carbono 23.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SEAFOOD 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Cranberry Sauce

1h

Roasted Tomato Tart

2h

Choux Pastry

2h

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6h 15min

Crème Pâtissière

15min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6h 30min

Grissini with Parmesan and Herbs

5h 10min

Chocolate Orange Steamed Pudding

3h

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min

Cardamom Bread and Butter Pudding

1h