Möhren-Kartoffel-Eintopf

Name: Möhren-Kartoffel-Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 30 g Öl; 120 g Speckwürfel; 600 g Kartoffeln, mehligkochend; 600 g Möhren; 1 EL Majoran; 1 EL Zucker; 1 gestr. TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 350 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 40min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

2 Zwiebeln, halbiert
30 g Öl
120 g Speckwürfel
600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (ca. 2 cm)
600 g Möhren, in Scheiben (ca. 5 mm)
1 EL Majoran
1 EL Zucker
1 gestr. TL Salz
3 Prisen Pfeffer
350 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 1180 kJ / 282 kcal
Proteína: 11 g
Hidratos de carbono: 35 g
Gordura: 10 g