
Dispositivos e acessórios
Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)
Preparação 10min
Total 2h 35min
1 pezzo
Ingredientes
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900 g di acqua + q.b.
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200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
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150 g di latte
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10 g di succo di limone spremuto fresco
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30 g di lievito di birra fresco
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1 cucchiaino di zucchero
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450 g di farina senza glutine per pizza e pasta
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50 g di amido di tapioca, consentito da prontuario
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25 g di farina di quinoa consentita da prontuario
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1 cucchiaino di sale
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaio di semi di sesamo (opcional) neri
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 pezzo
Energia
2318 kcal /
6989 kJ
Proteína
64.57 g
Gordura
40.74 g
Hidratos de carbono
422.97 g
Fibra
25.08 g
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