Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g karkówki wieprzowej, bez kości, w jednym kawałku
Solanka
- 1500 g wody, przegotowanej, zimnej
- 180 g soli
- 1 łyżka soli peklowej
Marynata
- ½ łyżeczki białej gorczycy
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 10 owoców jałowca
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 5 liści laurowych, suszonych
- 500 g oleju rzepakowego
- 10 liści mięty, świeżych
-
2
gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
ou ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 1500 g wody
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 450 kJ / 107 kcal
- Proteína
- 6.4 g
- Hidratos de carbono
- 0.2 g
- Gordura
- 9.1 g
- Fibra
- 0 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25min
Rolada mięsna
1h 10min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4 Std. 15 Min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Kiełbasa słoikowa
26 Std. 30 Min
Schab z Varomy
3u. 40min
Pasztet z piersi indyka
2u.
Soczysty filet z indyka na kanapki
16 godz.
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1u. 45min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1h 30 min
Schab chrzanowy
2h 30min