Glace vanille aux myrtilles

Glace vanille aux myrtilles

3.7 6 avaliações

Preparação 15min

Total 12h 30min

10 portions

Ingredientes

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre

Le jour même

150 g de myrtilles fraîches ou surgelées
80 g de sirop d'érable

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 8.1 mg

Proteína 3.1 g

Energia 725.3 kJ / 173.6 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 16.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°21 48 Receitas
França

Também pode gostar...

Sorbet fraise-banane

5min

Glace stracciatella

12h

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

3h

Glace au caramel au beurre salé

14h

Ganache fraise rhubarbe pour macarons

15min

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Glace à l'italienne à la pêche

10min

Crème fouettée

10min

Yaourt glacé au melon

2h

Glace amarena

3h 15min

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36h

Glace aux fruits allégée

5min