Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La glace vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
Le jour même
- 150 g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 80 g de sirop d'érable
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 725.3 kJ / 173.6 kcal
- Proteína
- 3.1 g
- Hidratos de carbono
- 16.1 g
- Gordura
- 9.7 g
- Gordura saturada
- 5.4 g
- Fibra
- 0.4 g
- Sódio
- 8.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Crème fouettée
10 Min
Caramel de base
25min
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5 godz.
Glace aux fruits allégée
5min
Îles flottantes et compotée de pommes
1h 40min
Glace chocolat-cerise et chantilly
12h 25 min
Courgettes farcies au canard
1 Std. 5 Min
Crème brûlée allégée
3u. 15min
Macarons à la mangue sans sucre
2u. 30min
Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues
8h 15min
Sorbet citron
8h 30min
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h