Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

4.7 177 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 30min

16 pieces

Ingredientes

Dough

whole milk
250 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
unsalted butter soft, plus extra for greasing
80 g
granulated sugar
50 g
strong white bread flour plus extra for dusting
420 g
ground cardamom
2 tsp
fine sea salt
1 pinch

Filling

unsalted butter soft
100 g
granulated sugar
60 g
ground cinnamon
3 tsp
ground cardamom
1 tsp

Glaze

medium egg
1
milk
1 Tbsp
pearl sugar
1 - 1 ½ Tbsp

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Proteína 4.7 g

Energia 953 kJ / 228 kcal

Gordura 10.7 g

Hidratos de carbono 28.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sweet 80 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Normandy Apple Flan

1h 25min

Hedgehog chocolate buns

2h 30min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Crêpes

1h 15min

Crêpes

1h 15min

Breaded Cheese-Stuffed Jalapenos

30min

Raspberry Dacquoise

2h

Chocolate Brioche Buns

4h 45min

Fougasse

2h

Sweet Raisin Pancake - Kaiserschmarrn

35min

Blackberry Muffins with Cardamom Crunch Topping

30min