Udon con salsa di miso e pollo

Udon con salsa di miso e pollo

2.3 3 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 45min

4 porzioni

Ingredientes

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
15 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon e salsa di miso e pollo

160 g di porro
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
400 g di fettine di petto di pollo a striscioline
30 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sakè
30 g di salsa di soia
30 g di mirin
10 g di zucchero semolato
130 g di miso
200 g di noodles per ramen secchi
100 g di cetriolo a rondelle sottili

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 35.6 g

Energia 1899 kJ / 454 kcal

Gordura 10.8 g

Hidratos de carbono 55.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noodles 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gelato zenzero e cannella

10 Std. 30 Min

Crumble ai marron glacé

45 Min

Ghiaccioli cremosi alla mandorla e pistacchi

9 Std. 20 Min

Cupcake al tè verde

1 Std. 30 Min

Salsa alla paprika, lime e noce brasiliana

10 Min

Yaki Soba

55 Min

Gelato allo yogurt di soia (vegan)

10 Std. 20 Min

Semifreddo al lime (senza lattosio)

2 Std. 30 Min

Smoothie papaya, menta e peperoncino

10 Min

Smoothie allo yogurt e papaya

15 Min

Infuso energizzante al rosmarino e salvia

30 Min

Focaccia alla farina di farro

2 Std. 30 Min