Dispositivos e acessórios
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Udon con salsa di miso e pollo
Ingredientes
Dashi
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1000 g di acqua
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10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
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15 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Udon e salsa di miso e pollo
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160 g di porro
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15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
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400 g di fettine di petto di pollo a striscioline
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30 g di olio di sesamo
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1 cucchiaino di sakè
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30 g di salsa di soia
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30 g di mirin
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10 g di zucchero semolato
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130 g di miso
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200 g di noodles per ramen secchi
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100 g di cetriolo a rondelle sottili
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
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Itália
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