Zimtschnecken
TM6 TM5

Zimtschnecken

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Ingredientes

  • 170 g weißer Zucker
  • 260 g Milch
  • ¾ Würfel frische Germ
  • 250 g Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 250 g Dinkelmehl
  • 150 g Butter weich und in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 - 2 TL Kardamom, gemahlen nach Geschmack
  • 8 EL brauner Zucker
  • 3 - 4 EL Zimt, gemahlen nach Geschmack
  • 2 EL Zitronensaft

Nutrição
por 1 Stück
Energia
215 kcal / 899 kJ
Proteína
4 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
33 g
Fibra
2 g

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