Ramen di mare

Ramen di mare

5.0 3 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 50min

4 porzioni

Ingredientes

Dashi

10 g alga kombu a pezzi, sciacquata
1000 g di acqua
30 g di fiocchi di tonno essiccato affumicato (vedere consigli)

Ramen

300 g di cozze fresche pulite
300 g di vongole, fresche, ben pulite
200 g di moscardini puliti
200 g di totani piccoli puliti, ad anelli
500 g di acqua
8 gamberi crudi sgusciati privati delle interiora e lavati
200 g di noodles per ramen secchi
1 cipollotto verde a rondelle sottili
5 g di alga nori ammollata in acqua per 1 ora, a listarelle

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 32.2 g

Energia 1422 kJ / 340 kcal

Gordura 4.3 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ramen 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pad thai (per 1 persona)

Pad thai (per 1 persona)

35min

Panna acida

Panna acida

Nenhuma avaliação

Tzatziki (senza lattosio)

Tzatziki (senza lattosio)

12h 20min

Blinis

Blinis

1h

Chop suey ai gamberi

Chop suey ai gamberi

1h

Pilaf vegano

Pilaf vegano

1h 10min

Chicken Ramen

Chicken Ramen

14h 40min

Involtini primavera vietnamiti

Involtini primavera vietnamiti

40min

Momo

Momo

2h

Insalata tiepida di quinoa, salmone e fagioli neri

Insalata tiepida di quinoa, salmone e fagioli neri

35min

Ramen con polpettine di gamberi e orata

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45min

Fatayer agli spinaci

Fatayer agli spinaci

2h 20min