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Chicken Ramen
Preparação 30min
Total 14h 40min
4 porzioni
Ingredientes
Uova
-
200 g di salsa di soia
-
200 g di acqua
-
20 g di zucchero grezzo di canna
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4 uova fredde
Bambù
-
200 g di germogli di bambù in scatola sgocciolati
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15 g di olio di sesamo
-
100 g di salsa di soia
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10 g di zucchero grezzo di canna
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1 pizzico di peperoncino secco piccante
Brodo
-
75 g di carota a pezzi
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75 g di cipolla a pezzi
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75 g di porro a pezzi
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2 spicchi di aglio
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15 g di radice fresca di zenzero
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1400 g di acqua
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400 g di pollo a pezzi
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150 di miso in pasta
Terminare la preparazione
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150 g di noodles per ramen secchi
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1 cucchiaio di olio di sesamo
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150 g di germogli di soia freschi
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350 g di petto di pollo
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100 g di mais dolce in scatola sgocciolato e sciacquato
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10 g di alga wakame, in fiocchi ammollata in acqua per 1 ora, a pezzi
-
1 cipollotto verde a rondelle sottili
Nutrição por 1 porzione
Proteína
41.6 g
Energia
1945 kJ /
466 kcal
Gordura
14.3 g
Fibra
2.7 g
Hidratos de carbono
44.3 g
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