Hakodate Style Ramen

Hakodate Style Ramen

4.3 6 avaliações

Preparação 20min

Total 14h 20min

4 porzioni

Ingredientes

Uova

50 g di salsa di soia
20 g di sake
20 g di zucchero grezzo di canna
2 uova fredde

Brodo

50 g di carota a pezzi
50 g di cipolla dorata a pezzi
50 g di porro a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di radice fresca di zenzero
1400 g di acqua
400 g di carne di maiale mista, a pezzi
½ cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa
15 g di salsa di soia
5 g di zucchero grezzo di canna

Terminare la preparazione

250 - 300 g di germogli di bambù in scatola

250 g di germogli di soia freschi
200 g di noodles per ramen secchi
1 cucchiaio di olio di sesamo
200 g di spinaci baby freschi
8 fettine di lonza di maiale
1 - 2 cucchiai di sake
1 - 2 cucchiai di salsa di soia
2 fogli di alga nori a metà
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 56.3 g

Energia 2644 kJ / 632 kcal

Gordura 21 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 53.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ramen 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Rösti vallese con composta di pere

Rösti vallese con composta di pere

Nenhuma avaliação

Pasta tikka

Pasta tikka

1h

Tè alla cipolla e mela

Tè alla cipolla e mela

15min

Wonton soup

Wonton soup

45min

Martini Dry (alla maniera de Casino Royale)

Martini Dry (alla maniera de Casino Royale)

5min

Chicken Ramen

Chicken Ramen

14h 40min

Ramen

Ramen

14h 30min

Milkshake banoffee pie

Milkshake banoffee pie

15min

Riso Kashmiri

Riso Kashmiri

30min

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50min

Onigiri

Onigiri

1h