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Mozzarella gefülltes Fladenbrot
Preparação 20min
Total 45min
12 Stücke
Ingredientes
Belag
-
Parmesan15 g
-
frische Petersilienblätter1 EL
Füllung
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Knoblauchzehen2
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Mozzarella in Scheiben150 g
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Crème fraîche40 g
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Ei1
Teig
-
Topfen (40% Fett)130 g
-
Butter in Stücken80 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche270 g
-
Ei1
-
Zucker1 Prise
-
Salz1 TL
-
Eidotter1
-
Wasser1 EL
Nutrição por 1 Stück
Energia
229 kcal /
957 kJ
Proteína
9 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
18 g
Fibra
1 g
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