Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli, plus extra na vymazání
- 600 gramů brambor, na čtvrtiny
- 10 gramů másla, plus extra na vymazání
- 4 čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)
- 1 citrón, bio, nastrouhaná kůra a šťáva
- 1 špetka čerstvě umletého pepře, plus extra dle chuti
- 100 gramů šalotky, napůl
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- 150 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku)
- 300 gramů žampiónů, nakrájených na plátky
- 50 gramů suchého bílého vína
- 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 48 g
- Fibra
- 4 g
Receitas alternativas
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 Min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 Min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 Std. 10 Min
Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem
1 Std. 50 Min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 Min
Kuřecí rolky s jablky, batáty a kari omáčkou
1h 25min
Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45 Min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40 Min
Losos s bramborovou kaší
55 Min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 Min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30min