Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 59 avaliações

Preparação 25min

Total 8h 35min

16 porcji

Ingredientes

1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
8 ziaren ziela angielskiego
4 owoce jałowca
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
masło miękkie, do natłuszczenia formy
1 ½ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
3 jajka
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 22.4 g

Energia 2044 kJ / 488 kcal

Gordura 41.8 g

Fibra 0.9 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DANIA MIĘSNE 65 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Wielkanocny pasztet z królika

Wielkanocny pasztet z królika

3h

Pasztet babci Uli

Pasztet babci Uli

8h 50min

Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

16h 15min

Balotyna z kaczki

Balotyna z kaczki

2h 45min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8h 50min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9h 45min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1h 40min

Pasztet z kaczki z oliwkami

Pasztet z kaczki z oliwkami

1h 45min

Pasztet po krakowsku

Pasztet po krakowsku

2h 40min

Pasztet

Pasztet

3h