Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 owoce jałowca
- 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
- 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- masło, miękkie, do natłuszczenia formy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 100 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2044 kJ / 488 kcal
- Proteína
- 22.4 g
- Hidratos de carbono
- 7.5 g
- Gordura
- 41.8 g
- Fibra
- 0.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min
Pasztet z ryb słodkowodnych
16h 15min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4hod. 10min
Balotyna z kaczki
2 Std. 45 Min
Konfitura żurawinowa do mięs i serów
4 godz. 45 min
Pasztet babci Uli
8h 50min
Pasztet
3h
Wielkanocny pasztet z królika
3h