Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
4.8 46 avaliação
Preparação 24h
Total 28h 15min
8 porcí
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 polévková lžíce třtinového cukru
  • 2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
  • 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky pepře černého, mletého
  • 80 gramů oleje
  • 5 stroužků česneku
  • 1000 gramů vepřové krkovice vcelku
  • 250 gramů vody na podlití
  • 1 chilli paprička, čerstvá
  • 100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
  • 50 gramů mrkve
  • 50 gramů celeru
  • 50 gramů řapíkatého celeru
  • 50 gramů slaniny
  • 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
  • 100 gramů kečupu
  • 20 gramů medu
  • 1 polévková lžíce grilovacího koření
  • 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
    1 polévková lžíce sušeného tymiánu
  • 8 hamburgerových housek
  • 8 listů ledového salátu
  • 8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
  • 50 gramů rukoly
  • 8 sušených rajčat
  • 4 nakládané okurky na plátky

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 23.55 g
Energia 2809 kJ / 670 kcal
Gordura 47.23 g
Fibra 1.14 g
Hidratos de carbono 37.93 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Inspirace pro vás 192 Receitas
República Checa
Recepty roku 2017 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Domácí nudle (zavářka)

Domácí nudle (zavářka)

4.9(49)

30min

Žlutý kečup

Žlutý kečup

4.5(13)

45min

Rajčata plněná slaninou, žampiony a kozím sýrem

Rajčata plněná slaninou, žampiony a kozím sýrem

4.5(4)

55min

Králičí terina s čerstvými bylinkami

Králičí terina s čerstvými bylinkami

5.0(2)

2h 35min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0(5)

5h 15min

Zeleninové jarní závitky

Zeleninové jarní závitky

4.5(15)

2h 10min

Thai Burger

Thai Burger

4.9(9)

30min

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

4.3(11)

6h 20min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

4.7(14)

50min

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

4.7(35)

45min

Pizza alla marinara

Pizza alla marinara

4.8(60)

1h 35min

Větrníky

Větrníky

4.7(103)

1h