Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
TM6 TM5

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

4.9 ( 42 avaliações )

Ingredientes

  • 1 polévková lžíce třtinového cukru
  • 2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
  • 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky pepře černého, mletého
  • 80 gramů oleje
  • 5 stroužků česneku
  • 1000 gramů vepřové krkovice vcelku
  • 250 gramů vody na podlití
  • 1 chilli paprička, čerstvá
  • 100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
  • 50 gramů mrkve
  • 50 gramů celeru
  • 50 gramů řapíkatého celeru
  • 50 gramů slaniny
  • 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
  • 100 gramů kečupu
  • 20 gramů medu
  • 1 polévková lžíce grilovacího koření
  • 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
    ou 1 polévková lžíce sušeného tymiánu
  • 8 hamburgerových housek
  • 8 listů ledového salátu
  • 8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
  • 50 gramů rukoly
  • 8 sušených rajčat
  • 4 nakládané okurky na plátky

Nutrição
por 1 porci
Energia
670 kcal / 2809 kJ
Proteína
23.55 g
Gordura
47.23 g
Hidratos de carbono
37.93 g
Fibra
1.14 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas