Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g Walnüsse, ohne Schale
- 1380 g Wasser
- 170 g Roggenmehl Type 1150
- 700 g Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
- Öl zum Bearbeiten
- 30 g Weißweinessig
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 15 g Salz
- 2000 g Kasseler, ohne Knochen
- 10 Prisen Muskat
- 8 Prisen Pfeffer
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 4042 kJ / 966 kcal
- Proteína
- 57 g
- Hidratos de carbono
- 78 g
- Gordura
- 44 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste
1h
Schweinefilet alla Toscana
50min
Barbecue BBQ Sauce
1h 50min
Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
3h 30min
Wildbratwurst
3h 30min
Eisbombe Charlotte-Royal
8 Std. 30 Min
Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco
3h 30min
Rose vom Winterapfel mit Würzguss
1h 50min
Bierfleisch mit Tassenknödeln
1 Std. 30 Min
Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini
1h 10min
Berliner
2h 45min
Kartoffelklöße
25h