Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ciasto
- 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 750 (patrz wskazówka)
- 250 g ciepłej wody
- 30 g oleju słonecznikowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ¾ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
Nadzienie
- 250 g jagnięciny lub wołowiny, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- ½ - 1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 75 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 50 - 75 g koncentratu pomidorowego
- mąka pszenna chlebowa, typu 750, ilość do oprószenia blatu
- 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 1820 kJ / 434 kcal
- Proteína
- 18.2 g
- Hidratos de carbono
- 63.1 g
- Gordura
- 14.5 g
- Fibra
- 5.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2h 20min
Turecki płaski chleb
2 Std.
Jiaozi z wołowiną i porem
1 Std. 30 Min
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2 Std. 15 Min
Chlebki naan z cebulą i kminem rzymskim
2 Std.
Empanadas z wołowiną
3 Std. 40 Min
Chaczapuri adżarskie
1 Std. 45 Min
Czosnkowe chlebki naan
30 min
Placki gozleme ze szpinakiem
1 Std. 15 Min
Pita
2 godz. 30 min
Bułki do hamburgerów
3h
Pizza turecka Lahmacun
1 Std. 20 Min