Ciorba

Ciorba

4.2 20 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di carne trita mista (manzo, vitello, maiale, ecc.)
1 uovo medio
20 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Zuppa

800 g di brodo di carne

800 g acqua
160 g di riso Originario
20 g succo di limone spremuto fresco
200 g di yogurt naturale bianco, non aromatizzato
2 uova

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23.5 g

Energia 1297 kJ / 310 kcal

Gordura 7 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 40.8 g

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Itália

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