Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

4.0 265 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Schalotten
30 g
Rotwein
150 g
Möhren in Stiften (1 x 7 cm)
300 g
Schweinefilet (500 g, Ø ca. 6 cm)
1
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
130 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Wacholderbeeren
8
Kirschkonfitüre
25 g
25 g Rote-Beeren-Konfitüre
Butter
20 g
Speisestärke
1 TL

Nutrição por 1 Portion

Energia 250 kcal / 1047 kJ

Proteína 29 g

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 11 g

Fibra 2.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Genuss auf allen Ebenen 72 Receitas
Alemanha

Genuss auf allen Ebenen 72 Receitas
Áustria

Genuss auf allen Ebenen 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Schweinefilet im Päckchen

Schweinefilet im Päckchen

1h

Rinderhüfte mit Gemüse

Rinderhüfte mit Gemüse

40min

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

40min

Schweinefilet Asia

Schweinefilet Asia

1h 15min

Rinderfilet im Speckpäckchen

Rinderfilet im Speckpäckchen

50min

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1h 10min

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

3h

Schweinefilet à la Tafelspitz

Schweinefilet à la Tafelspitz

50min

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1h

Schweinefilet auf Paprikagemüse

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55min

Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

50min