Ravioli cinesi di carne

4.5 251 avaliações

Preparação 1h 15min

Total 1h 35min

32 pezzi

Ingredientes

Impasto

150 g acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
farina tipo 00 q.b. per infarinare

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 207.5 mg

Proteína 3 g

Energia 311.9 kJ / 74.5 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Capodanno Cinese 30 Receitas
Itália

La magia del vapore 72 Receitas
Itália

Mondo 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crema Bimby ® al cioccolato fondente (TM6)

45min

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

1h

Torta di mele e mandarini

1h

Bicchierini al tiramisú (per 2 persone)

3h 30min

Muffin della nonna alle mele

45min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min

Gelato fragole e miele

5h 10min

Gelato alla pesca

20min

Biscotti al cioccolato fondente

2h 10min

Torta di zucca, cannella e cioccolato

1h 20min

Pancake (senza glutine)

40min

Farina di mandorle

10min