Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Karibské jehněčí maso
-
800
gramů jehněčí plece, bez kosti (viz další varianty), na kousky (3-4 cm)
ou 800 gramů jehněčího masa na guláš, bez kosti, na kousky (3-4 cm) - 50 gramů pomerančové šťávy, čerstvě vymačkané (1 pomeranč)
- 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (½ citrónu)
- 60 gramů worcesterské omáčky
- 3 stroužky česneku
- 150 gramů cibule, napůl
- 180 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 2 - 4 snítky koriandru
- 2 - 3 špetky oregana, sušeného
-
2
bobkové listy, čerstvé
ou 1 bobkový list, sušený - 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 25 gramů oleje
-
20
gramů surového třtinového cukru
ou 20 gramů hnědého cukru - 50 gramů rajčatového protlaku
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 450 gramů vody
Rýže
- 160 gramů basmati rýže
- 400 gramů vody
- 4 špetky soli, jemné
-
4
čajové lžičky oleje
ou 4 čajové lžičky másla
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2438 kJ / 581 kcal
- Proteína
- 45 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 23 g
- Fibra
- 3.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou
Nenhuma avaliação
Nadívané papriky po sicilsku
1 godz. 30 min
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1 godz. 5 min
Karibská kořenicí směs jerk
5 min
Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout
Nenhuma avaliação
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30 min
Bezvaječná omáčka aioli s estragonem
10 min
Treska na thajský způsob
2 godz. 40 min
Avokádová polévka s krevetami
20 min
Okurková polévka s krevetovým špízem
35 min
Kapr v páře s koprovou zálivkou
1 godz. 5 min
Chačapuri
1 godz. 15 min