Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 4h 10min

4 porce

Ingredientes

Nakládané ředkvičky

15 gramů soli
15 gramů krystalového cukru
100 gramů octa kvasného
300 gramů vody
5 gramů hořčičného semínka
700 gramů červených ředkviček

Bylinková emulze

250 gramů slunečnicového oleje
100 gramů čerstvého kopru
30 gramů jablečného octa
2 žloutky
10 gramů krystalového cukru
5 gramů soli

Pohankové chipsy

100 gramů pohanky loupané
250 gramů vody
řepkový olej na smažení
přepuštěné máslo na opečení ředkviček

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 6.63 g

Energia 3313 kJ / 791 kcal

Gordura 70.88 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 30.88 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eska 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Bazalkové pesto

10 Min

Petrželová omáčka persillade

5 Min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48 Std.

Indický sýr panýr (Paneer)

4 Std. 5 Min

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

26 Std.

Bylinková sůl na brambory

5 Min

Středomořské máslo

5 Std. 20 Min

Červená thajská kari pasta

15 Min

Polévka Tom Yum

15 Min

Domácí bylinkové pomazánkové máslo

15 Min

Vitello tonato

2 Std.

Okurkový relish

1 Std. 30 Min