Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip

Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip

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Preparação 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Butterschmalz
5 EL
Brötchen vom Vortag
1
gemischtes Hackfleisch
600 g
Ei
1
Senf
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Öl zum Formen der Frikadellen
Gewürzgurken in Stücken
60 g
Gurkenwasser
20 g
scharfer Senf
20 g
Mayonnaise
100 g
Schmand
100 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 718 kcal / 3006 kJ

Proteína 31 g

Gordura 59 g

Hidratos de carbono 10 g

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