Paprika-Hack-Kartoffeln

Name: Paprika-Hack-Kartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 30 g Öl; 500 g Rinderhackfleisch; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 EL Paprika edelsüß; ¼ TL Paprika rosenscharf; 1 EL Zucker; 1 Knoblauchzehe; 500 g passierte Tomaten, konserviert; 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 700 g Kartoffeln; 800 g Paprika, gemischt; 1 EL Petersilie

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 55min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

2 Zwiebeln, halbiert
30 g Öl
500 g Rinderhackfleisch
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 EL Paprika edelsüß
¼ TL Paprika rosenscharf
1 EL Zucker
1 Knoblauchzehe
500 g passierte Tomaten, konserviert
200 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
700 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
800 g Paprika, gemischt, in mundgerechten Stücken
1 EL Petersilie, gehackt

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 2323 kJ / 554 kcal
Proteína: 33 g
Hidratos de carbono: 45 g
Gordura: 26 g
Fibra: 13.5 g