Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

Name: Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 1 limone; 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco; 200 g di formaggio, feta, danese; 30 g di succo di limone, spremuto fresco; 60 g di olio extravergine di oliva; 5 spicchi di aglio; 100 g di cipolla; ½ - 1 peperoncino rosso; 30 g olio extravergine di oliva; ½ cucchiaino di cumino in polvere; 1 cucchiaio di paprica; ½ cucchiaino di curcuma, in polvere; ½ cucchiaino di pepe di Cayenna; ½ cucchiaino di cannella; 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere; 1 - 1 ½ cucchiaino di sale; 60 g di concentrato di pomodoro; 400 g di pomodori in scatola; 400 g di passata di pomodoro vellutata; 1 cucchiaio di zucchero di canna greggio; 1000 - 1200 g di controfiletto di manzo; 425 g di fagioli rossi in scatola; 2 - 3 rametti di coriandolo fresco