Couscous con agnello e verdure

Couscous con agnello e verdure

3.5 2 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
120 g di cipolle tagliate a metà
500 g di spalla di agnello (con o senza osso) tagliata a pezzi (4 cm)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
60 g di olio di oliva
150 g di carote
80 g di rapa
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
850 g di acqua
1 ½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta
260 g di ceci bianchi, in scatola scolati
1 pizzico di zafferano in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzioni

Proteína 42 g

Energia 3527 kJ / 843 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 104 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Idee dal Marocco 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Zuppa di mais con wienerli e bürli

25min

Zuppa di noodle tailandese

35min

Crêpe

1h 15min

Manzo alla Stroganoff

45min

Zuppa di lenticchie in versione orientale

30min

Insalata di pasta

35min

Pastilla di pollo

1h 10min

Involtini estivi

30min

Manzo alla Stroganoff

45min

Salsiccia con lenticchie e verdure

1h

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 35min

Riso casimiro

45min