Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
- 4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
- 120 g di cipolle tagliate a metà
- 500 g di spalla di agnello (con o senza osso) tagliata a pezzi (4 cm)
- 3 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 60 g di olio di oliva
- 150 g di carote
- 80 g di rapa
- 200 g di zucchine
- 300 g di couscous a grana media
- 850 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
- 100 g di uvetta
- 260 g di ceci bianchi, in scatola scolati
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- Nutrição
- por 1 porzioni
- Energia
- 843 kcal / 3527 kJ
- Proteína
- 42 g
- Gordura
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 104 g
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