Panna cotta

Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă

Martini cald cu caramel și mirodenii

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

Sorbet cu portocală și vin spumant

Pahare cu somon și andive

Petit gateaux cu alune și ciocolată

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

Slush de lămâie

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

Zabaglione