Cupcaky s kokosovým mlékem a malinami

Těsto

• 2 vejce
• 150 gramů cukru
• 100 gramů másla, pokojové teploty na kousky
• 120 gramů kokosového mléka
• 50 gramů strouhaného kokosu
• 250 gramů hladké mouky
• ½ balíčku kypřicího prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 12 malin
  ou 12 mražených malin

Krém

• 400 gramů mléka
• 2 žloutky
• 50 gramů cukru
• 1 špetka soli
• 30 gramů kukuřičného škrobu
• ½ vanilkového lusku jen dřeň
  ou 1 balíček vanilkového cukru (15 gramů)
• 200 gramů másla, pokojové teploty na kousky
• 12 malin
  ou 12 mražených malin