Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8 11 avaliação

Preparação 30min

Total 5h 30min

10 portions

Ingredientes

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 43 g

Energia 2452 kJ / 586 kcal

Gordura 37 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TEX-MEX COOKBOOK 51 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1h 10min

Hamburgers

30min

Chicken Tacos

1h 10min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1h 50min

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1h 20min

Caprese Stuffed Balsamic-Glazed Chicken

55min

Classic Diner Burger

25min

Turkey burgers

1h 25min

Sausage Stuffed Mushrooms

1h 20min

Greek Stuffed Chicken

1h 35min

Margherita Pizza

2h 10min

Texas BBQ Pulled Pork

1h 30min