Bułeczki drożdżowe z truskawkami

Nadzienie

• 300 g twarogu podzielonego na kawałki
• skórka otarta z 1 cytryny
• 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
  ou 2 opakowania cukru wanilinowego (16 g)

Ciasto

• 250 g mleka
• 40 g świeżych drożdży pokruszonych
• 25 g cukru
• 500 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 1 szczypta soli
• 50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Przygotowanie

• mąka pszenna do oprószenia blatu
• 20 truskawek, świeżych (250-300 g), umytych, bez szypułek
• cukier puder do dekoracji