Krém Saint-Germain

Krém Saint-Germain

4.6 24 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

8 porcí

Ingredientes

200 gramů slaniny, nakrájené na kostičky
50 gramů mrkve na kousky (3 cm)
80 gramů pórku na kousky (3 cm)
100 gramů bílé cibule napůl
1 stroužek česneku
1600 gramů vody
1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
400 gramů hrachu, sušeného, loupaného viz tip
2 snítky kerblíku, čerstvého
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 polévková lžíce smetany

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porce

Proteína 15 g

Energia 1022 kJ / 245 kcal

Gordura 7 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 30 g

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