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Macarons mit weißer Himbeer-Ganache
Preparação 45min
Total 2h 30min
40 Stück
Ingredientes
Macarons
-
Zucker250 g
-
Mandeln blanchiert140 g
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Speisestärke35 g
-
Lebensmittelfarbe flüssig (z.B. von Wilton)1 TL
-
Eiweiß (von ca. 3 Eiern)100 g
Ganache und Fertigstellung
-
Himbeeren, TK aufgetaut150 g
-
Sahne100 g
-
weiße Schokolade in Stücken200 g
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Butter in Stücken100 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
107 kcal /
448 kJ
Proteína
1 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
0.7 g
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