Semifreddo kawowe

Semifreddo kawowe

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Preparação 20min

Total 6h 30min

8 porcji

Ingredientes

Baza do semifreddo

140 g cukru
40 g wody
4 żółtka
1 łyżeczka pasty waniliowej

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Syrop kawowy

20 g wody
60 g cukru
20 g kawy rozpuszczalnej

Semifreddo

500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
50 g groszku z gorzkiej czekolady (opcional) (patrz wskazówka)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 4 g

Energia 1896 kJ / 452 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 12 g

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