Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

4.0 8 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
1 cucharada de vinagre
70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
1 cucharada de sal gorda
4 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino en grano
1 trozo de guindilla seca
1 cucharada de pimentón
750 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 20.2 g

Energia 1325 kJ / 317 kcal

Gordura 12 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 4.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Érase una vez... 40 Receitas
Espanha

Islas Canarias 6 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3h 15min

Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino

48h

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2h

Pollo frito y gofres

4h 30min

Estofado de cerdo con apio

1h 10min

Salsa agridulce de verduras

9h

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1h 40min

Mollejas de ternera con cebolletas

3h

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2h 50min

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12h 45min