Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

3.9 7 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
1 cucharada de vinagre
70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
1 cucharada de sal gorda
4 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino en grano
1 trozo de guindilla seca
1 cucharada de pimentón
750 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 20.2 g

Energia 1325 kJ / 317 kcal

Gordura 12 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 4.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Érase una vez... 40 Receitas
Espanha

Islas Canarias 6 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1h

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Lomo de cerdo con piña

Lomo de cerdo con piña

1h 15min

Encocado de emperador con langostinos

Encocado de emperador con langostinos

1h

Aguja de cerdo con piña y naranja

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Pollo con pimientos a la cerveza

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Pollo con salsa de melocotón

Pollo con salsa de melocotón

35min

Pizza rústica napolitana (parigina)

Pizza rústica napolitana (parigina)

3h 45min

Cordero al vino tinto

Cordero al vino tinto

45min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2h 15min

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2h 50min