Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
- 1 hoja de laurel seca
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
- 1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
- 1 cucharada de vinagre
- 70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de vino blanco
- 1 cucharada de sal gorda
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 trozo de guindilla seca
- 1 cucharada de pimentón
- 750 g de agua
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1325 kJ / 317 kcal
- Proteína
- 20.2 g
- Hidratos de carbono
- 4.5 g
- Gordura
- 12 g
- Fibra
- 0.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Roti de cerdo con pera y cebolla roja
12 godz.
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1h 10min
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2h 20min
Cordero con costra de hierbas y verduras asadas
5h
Cena de 10 en 1 hora
1h
Cabezada de cerdo con manzanas especiadas
1h 40min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2h
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2 godz. 15 min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (HESTAN CUE)
50min
Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)
5h 30min
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1h 30min
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40 min