Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (opcional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
ou 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nutrição
- por 1 kawałek
- Energia
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Proteína
- 12.4 g
- Hidratos de carbono
- 37.3 g
- Gordura
- 23.5 g
- Fibra
- 2.5 g
Receitas alternativas
Placek z cukinią
1h 25min
Wytrawny sernik z ziołowym pesto
1h 30min
Tureckie börki z ziemniakami
1h 15min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1h 20min
Mięsna zapiekanka z piwem
1h 40min
Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym
1h 45 min
Wytrawny sernik na zimno
50min
Kulebiak z rybą i warzywami
2h
Kibiny litewskie
25min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1h
Placki porowe z mięsnym farszem
1h
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1h 40min