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Zitronenbrioche
Preparação 20min
Total 3h 15min
12 Scheiben
Ingredientes
-
Zitronat50 g
-
Milch220 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Zucker100 g
-
Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Ei1
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgerieben2 TL
-
Eigelb1
-
Hagelzucker zum Bestreuen
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Scheibe
Proteína
6 g
Energia
1210 kJ /
289 kcal
Gordura
9 g
Fibra
1.7 g
Hidratos de carbono
44 g
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THERMOMIX® Magazin 4/2018
43 Receitas
Alemanha
Alemanha
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