Dispositivos e acessórios
Crème pâtissière
Preparação 15min
Total 2h 35min
1400 g
Ingredientes
-
1 laska wanilii
-
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
-
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
-
180 g cukru
-
70 g skrobi kukurydzianej
Dificuldade
fácil
Nutrição por 100 g
Proteína
4.7 g
Energia
820.9 kJ /
196.1 kcal
Gordura
10.6 g
Fibra
0.1 g
Hidratos de carbono
20.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
PODSTAWY CUKIERNICZE
10 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami
4hod.
Beszamel – 1100 ml
15min.
Beszamel – 600 ml
15min.
Ciasto ptysiowe
1hod. 10min.
Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi
1hod. 40min.
Crémeux czekoladowe
3hod. 15min.
Ganache czekoladowy
3hod. 20min.
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8hod.
Ptysie
2hod. 15min.
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min.
Pavlova z truskawkami
8hod. 45min.
Biszkopt
1hod. 50min.