Sandwich glacé

Sandwich glacé

5.0 1 avaliação

Preparação 1h 30min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Glace vanille

500 g de lait entier
500 g de crème double (env. 48% M.G.)
1 gousse de vanille coupée dans sa longueur
6 jaunes d'œufs de taille moyenne
150 g de sucre

Gaufrettes

100 g de beurre salé en cubes
100 g de sucre glace
100 g de farine à pâtisserie
100 g de blancs d'œufs de taille moyenne

Coulis de fraises

400 g de fraises
40 g de sucre

Montage

500 g de fraises en tranches pour la garniture

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Proteína 1 g

Energia 317 kJ / 75.8 kcal

Gordura 4.8 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisine familiale 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Babka aux myrtilles

Nenhuma avaliação

Macarons Père Noël

3h 20min

Mille-feuille chocolat-caramel

Nenhuma avaliação

Demi-sphère vanille-caramel

7h 30min

Parfait au caramel

Nenhuma avaliação

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Coconut Dream

10min

Mojito à la grenade

10min

Flan d'asperges enroulé de sole

1h

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1h

Cheesecake (sans cuisson)

5h 30min

Tarte à la confiture de baies mélangées

2h 35min