Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Mini-Burger
Preparação 2h
Total 3h
30 Stück
Ingredientes
Burgerbrötchen
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Wasser100 g
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Zucker20 g
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Hefe25 g
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Butter in Stücken50 g
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Milch250 g
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Ei1
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten600 g
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Salz1 TL
Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen
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Zwiebeln halbiert, in feinen Streifen (5 mm)500 g
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brauner Zucker160 g
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roter Portwein100 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Eiweiß1
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Wasser1 EL
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Sesam zum Bestreuen
Burger-Patties und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert200 g
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Knoblauchzehen2
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Rinderhackfleisch1000 g
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Dijon-Senf20 g
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Salz1 Prise
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Pfeffer2 Prisen
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Öl zum Braten
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Cheddar-Käse geviertelt15 Scheiben
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Rucola grob zerzupft125 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
223 kcal /
934 kJ
Proteína
11 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
23 g
Fibra
1.4 g
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