Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 5h

8 porties

Ingredientes

Deeg

zout
2 tl
fijne suiker
1 ½ tl
melk
2 el
verse gist verkruimeld
15 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
water warm
1 el
bloem
50 g
bloem
250 g
eieren, medium (53-63 g)
3
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
200 g

Vulling

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
mozzarella
50 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
1 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
200 g
venkel in dunne schijfjes
100 g
snijbiet in stukken (2 cm)
200 g
verse dille (opcional) fijn gehakt
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
200 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Samenstelling

bloem om te bestrooien
verse geitenkaas verkruimeld
80 g
ei
1
melk
1 el
zonnebloempitten
2 - 3 el

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portie

Proteína 2.2 g

Energia 328.5 kJ / 78.5 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ontvangen & genieten 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Chocolade-Fudgecake

Chocolade-Fudgecake

Nenhuma avaliação

Champagne crème cake

Champagne crème cake

Nenhuma avaliação

Vegan pudding

Vegan pudding

15min

Kimchi kaasdip

Kimchi kaasdip

Nenhuma avaliação

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Nenhuma avaliação

Paashaas macarons

Paashaas macarons

Nenhuma avaliação

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2h

Crème anglaise

Crème anglaise

15min

Aardbeien curryketchup

Aardbeien curryketchup

Nenhuma avaliação

Vegan kruimeldeeg

Vegan kruimeldeeg

45min

Piadina uit Emilia Romagna

Piadina uit Emilia Romagna

15min

Knoedels met chocoladekern en kersensaus

Knoedels met chocoladekern en kersensaus

1h 30min