Pan de caja

Pan de caja

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Preparação 15min

Total 2h 30min

2 piezas

Ingredientes

170 g de crema para batir (30-40% grasa)
190 g de leche entera
30 g de mantequilla sin sal
110 g de azúcar refinada
600 g de harina de trigo
90 g de claras de huevo
2 ⅛ cdita de levadura seca instantánea
1 cdita sal
35 g leche en polvo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 47 g

Energia 7890 kJ / 1879 kcal

Gordura 55 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 299 g

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