Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
10
liści bazylii, świeżych
ou 1 łyżeczka bazylii, suszonej -
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
ou ½ łyżeczki tymianku, suszonego - oliwa z oliwek extra vergine, do skropienia zupy
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 829 kJ / 198 kcal
- Proteína
- 4.6 g
- Hidratos de carbono
- 18.5 g
- Gordura
- 13 g
- Fibra
- 4.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Zupa krem z zielonego ogórka
25 Min
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1 godz. 15 min
Sałaciorka
50min
Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście
30 min
Syrop z kwiatów czarnego bzu
2 Std. 25 Min
Sorbet z zielonego ogórka
15 min
Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki
25 Min
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25 Min
Cukier miętowy
40 min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40 min
"Miód" z mniszka lekarskiego
3 Std. 20 Min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35min