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Früchte-Knäckebrot

Früchte-Knäckebrot
4.5 16 avaliação
Preparação 30min
Total 2h
6 Portionen
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Ingredientes

  • Mandeln
    60 g
  • Cranberrys, getrocknet
    60 g
  • Aprikosen, getrocknet, entsteint geviertelt
    60 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Sauerteig
    10 g
  • Wasser
    120 g
  • Roggen-Vollkornmehl
    100 g
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Öl
    20 g
  • Haferflocken, zart
    20 g
  • Sesam
    20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 7 g
Energia 1291 kJ / 308 kcal
Gordura 11 g
Hidratos de carbono 40 g

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Alemanha

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