Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g Zitronengras äußere Blätter entfernt, das Innere in feinen Ringen
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel halbiert
- 30 g Koriander abgezupft, Stängel in 2 cm langen Stücken
- 2 EL Öl
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 50 g Paniermehl selbst gemacht
- 2 Eier (Kl. M)
- 5 - 7 Prisen Salz
- 2 - 3 Prisen Chiliflocken
- 2 EL Butterschmalz
- 2 Avocados reif, geviertelt
- 2 EL Limettensaft
- 8 Brötchen klein (z.B. vom Partyrad, siehe Tipp)
- 6 - 8 EL Tomaten-Ketchup
- 1 Mango, reif in Scheiben
- 50 g Röstzwiebeln
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 528 kcal / 2209 kJ
- Proteína
- 21 g
- Gordura
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
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