Dispositivos e acessórios
Classic Wholemeal
Preparação 10min
Total 2h 40min
20 slices
Ingredientes
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
strong wholemeal bread flour400 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting100 g
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fine sea salt1 ½ tsp
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light brown muscovado sugar1 Tbsp
-
unsalted butter soft50 g
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water lukewarm300 g
-
olive oil for greasing
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 slice
Sódio
144 mg
Proteína
4 g
Energia
479 kJ /
114 kcal
Gordura
3 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
17 g
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