Vanilla Ice Cream

4.6 97 avaliações

Preparação 20min

Total 12h

8 portions

Ingredientes

vanilla pods
2
whole milk
600 g
whipping cream
200 g
double cream
sugar
180 g
egg yolks from medium eggs
6
fine sea salt (opcional)
1 pinch

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 1123 kJ / 268 kcal

Gordura 15 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 27 g

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