Pesto-Gemüse-Salat

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Preparação 15min

Total 20min

2 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
40 g
Pinienkerne
20 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum
10 g
Petersilie
10 g
Zitronensaft
15 g
Olivenöl
35 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucchini, grün quer halbiert
200 g
Zucchini gelb, quer halbiert
200 g
Möhren quer halbiert
150 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 937.9 mg

Proteína 12.6 g

Energia 1627.2 kJ / 388.9 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 20.8 g

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