Pesto-Gemüse-Salat

Pesto-Gemüse-Salat

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Preparação 15min

Total 20min

2 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
40 g
Pinienkerne
20 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum
10 g
Petersilie
10 g
Zitronensaft
15 g
Olivenöl
35 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucchini, grün quer halbiert
200 g
Zucchini gelb, quer halbiert
200 g
Möhren quer halbiert
150 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 225 mg

Proteína 15 g

Energia 1623 kJ / 388 kcal

Gordura 29 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 12 g

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